苦瓜 1個, 黃豆 200克, 豬骨 500克, 清水 6碗（電壓力鍋，如果普通鍋的話要8~10碗）
1豬骨飛水，沖洗乾淨血沫
2苦瓜清洗乾淨，去籽去瓢，切塊
3苦瓜飛水，這樣可以去除苦味
4黃豆清洗乾淨
5黃豆和豬骨放進鍋里，加入清水
6加入苦瓜，啟動電壓力鍋的煲湯程序
7煲湯程序結束後，把湯水連湯渣一起倒進湯鍋，開大火煲10多分鐘，放鹽調味即可
8喝湯、吃苦瓜、啃豬骨