其實用普通的鍋子也可以~特別好吃 辣辣麻麻的 菜可以自己隨意搭配 喜歡吃的都可以
凍豆腐(普通的也行), 藕, 豆皮, 豆瓣醬, 干辣椒, 花椒油, 蔥姜蒜, 青菜, 火腿腸, 豬油, 海帶絲, 豆腐乳, 芝麻醬
1加一點花生油,等到鍋熱,加入姜蒜 倒入豆瓣醬爆香
2加入干辣椒,乾花椒,加水(高湯最好)。 大火煮開,加一點豬油
3將熬好的湯倒入砂鍋(沒有砂鍋就直接煮)
4將材料切好,全部下鍋
5最後加一點花椒油、芝麻醬和豆腐乳,調味就可以啦
滋味非常豐富,不喜歡麻的可以不加花椒~~老少皆宜~