香辣好吃又美容，我大口大口的吃。。。
豬耳朵 4隻, 干紅辣椒 1大把, 蒜 3瓣兒，切片, 姜 1小塊，切片, 蔥 2顆，切成段, 花椒 1小勺, 白芝麻 2小勺, 醬油 3大勺, 白糖 1.5大勺, 料酒 2大勺, 鹽 適量
1豬耳朵清理乾淨後加水，煮至筷子可插透，約40分鐘
2然後切成細條，備用
3鍋里下油，爆香蔥段，薑片，蒜片和花椒
4隨後加入干辣椒爆香
5加入切好的豬耳絲
6隨後加醬油，料酒，糖，鹽和白芝麻，炒至湯汁收干，起鍋盛盤
