簡介
福墩兒最近挑食得厲害,自製一些小零食給它解饞,營養健康無添加,外酥里嫩回味無窮! 香氣四溢啊,自己忍不住嘗了一個!放涼以後會變脆。 墩墩超愛吃~
原料
玉米面 6大勺, 麵粉 3大勺, 酵母 一小包, 胡蘿蔔 1跟, 雞胸肉/雞肝/狗罐頭 三選一即可,泥狀約兩大勺, 油 少許
步驟
1將玉米面與麵粉以2:1混合。
2以下肉類三選一即可:1將雞胸肉切碎剁成泥狀;2雞肝煮熟切碎;3、成品狗罐頭(省時的選擇)。備好後待用。
3將胡蘿蔔洗凈,切塊,放入攪拌機中粗略攪碎至米粒大小,此過程也可手工剁碎代替。備好後待用。
4一碗溫水溶解酵母,加入玉米面和麵粉中,調至麵糊狀,可流動但不過稀。
5將之前準備好的肉泥、胡蘿蔔泥加入麵糊,攪拌均勻,放到鍋子裡蓋上鍋蓋發麵半小時。(冬天時間略長,夏天略短)
6烤箱200度上下管預熱十分鐘。將烤盤中鋪好錫紙,錫紙表面刷一層油待用。
7將發酵好的麵糊裝入裱花袋,在烤盤裡擠成1.5cm直徑的圓形顆粒,依次排列,每個顆粒中間留適當空隙。
8將烤盤放入烤箱。上下管200度加熱20分鐘。 出爐即可。
小技巧
1、肉類可選雞肉、牛肉、寵物罐頭等各種肉類代替。聽說雞肝會讓狗狗提前發情,所以我沒有再用了,不過狗狗大多格外喜歡雞肝的腥氣。 2、蔬菜可用胡蘿蔔、南瓜、地瓜等水分偏少的。具體根據每隻狗狗喜好不同調節。注意不要加寵物忌食的種類,比如洋蔥、西紅柿、蘑菇、西蘭花等。 3、胡蘿蔔不要攪得太碎,會造成汁水營養成分流失,同時也會使麵糊水分過多,狗餅乾不易成型酥脆。 4、狗狗吃自製狗糧的同時請注意搭配專業狗糧,不要長期過於單一喂食。 5、文中狗糧大小按小型犬標準製作,大型犬食用大小可自行調節。