原料

活殺雞雞雜（雞胗 雞肝 雞心 雞腸 雞腳 ） 1隻雞的雞雜, 開洋鮮肉百葉包 魚丸 粉絲 適量, 鹽 胡椒粉 蔥 姜 適量

步驟

雞雜煮熟 放料酒 蔥姜 加入百葉包 魚丸 粉絲泡一下 放入 煮開 滾一下 加入鹽 胡椒粉撒上蔥花即可享用  鮮美無比的雞雜湯很好喝