以前在外面吃過,覺得這樣的吃法挺新奇的,味道也好,覺得也挺健康的,最重要是保持了肉的原汁原味
魚 一條, 雞 一隻
1魚片出魚片,魚骨,魚片用鹽,油,蛋清,檸檬葉切絲腌制一會兒
2雞肉剁開用油,鹽腌制一會兒
3用這種兩層蒸鍋,下面放水,煮開,就可以把肉放上面
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5把肉擺上去就等吃吧
6蒸熟後,開吃啦,如果覺得不好吃或者肉柴的話,估計是肉的問題哈,用老母雞更好吃喔,在外面吃過自己回家做,味道一樣好
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