老母雞t 半隻, 豬肚 一個, 白鬍椒 適量, 鹽、姜 少許, 純牛奶 一盒
1豬肚用鹽菜葉搓洗乾淨、取鍋放料酒姜煮五至十分鐘撈起洗凈瀝干
2雞洗凈斬塊取鍋放水飛水
3瀝乾的豬肚切條，飛水的雞洗凈瀝干
4取砂鍋放足量水燒開放入豬肚雞姜胡椒紅棗大火燒開轉小火煲一個半鍾放入枸杞繼續煲二十分鐘
5放入純牛奶雞精鹽煮五分鐘即可