熟牛筋, 青椒, 油, 薑片, 蔥段, 八角, 鹽, 醬油
1鍋中底油，油熱放薑片，蔥段，2個八角爆香一下。倒入洗過的牛筋，牛筋加鹽煸炒2分鐘就行了。時間不要太長，因為牛筋本來就煮好了
2倒入青椒，加點醬油，混炒2分鐘就可以出鍋了