大白菜粉絲丸子煲

原料

大白菜 1棵, 粉絲 1把, 牛筋丸 15個左右, 油, 鹽, 胡椒粉

步驟

1大白菜清洗乾淨切大件;粉絲用涼水泡軟;牛筋丸沖洗一下;燒開一鍋水,放進牛筋丸,煮至水再次開後放進大白菜

2用筷子把大白菜按進水裡,讓全部大白菜都浸進水裡,中火煮10分鐘

3加入泡軟的粉絲,中火煮5~6分鐘

4放鹽調味

5把全部材料倒進瓦煲里

6大火煮開即可上桌,吃的時候撒上蔥花和胡椒粉即可


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