在綿羊國買的羊肉品質果然和國內不好比,肉質很好,沒有很重的羊騷味,讓我在紐西蘭愛上了羊肉
羊排肉, 洋蔥, 大豆油, 澱粉, 糖, 鹽, 雞精, 老抽, 生抽, 老乾媽, 孜然粉, 黃酒
1先用黃酒和生粉腌制羊肉
2熱鍋,倒有,爆炒羊肉
3然後倒入洋蔥一起炒
4羊肉稍焦,口感脆脆的最好吃了,加入鹽、糖、雞精
5翻炒,再加入生抽,老抽,孜然粉和老乾媽
6起鍋,簡單美味的成品來咯