應景的羊年翻糖蛋糕，這款蛋糕主要教大家應景的小羊的翻糖造型，蛋糕胚可以選自己喜歡的口味搭配，可以參考我之前的很多蛋糕胚製作,這裡不再多做教程。微博http://weibo.com/fantangmm歡迎關注 看我的暱稱就知道我很喜歡做翻糖,出過很多翻糖造型教程,我出版了圖書<<愛上翻糖烘焙>>
翻糖膏 適量, 食用色素 適量
1染黑色翻糖膏，搓出胖橢圓形，作為面部。
2搓出耳朵長棗核形，運用細棒工具壓扁
3製作兩隻耳朵
4取一塊白色翻糖膏，不用特別揉圓，保持翻糖本身的紋理即可，呈羊毛狀。 將面部和耳朵以及羊毛粘合在一起，戳兩個小孔作為鼻孔，白色翻糖按在眼睛部位，黑眼睛是用食用色素點的
5取一塊翻糖膏，同樣是保持翻糖自然的棉絮狀，輕輕揉大橢圓，呈羊毛狀。
6另取一小塊翻糖作為尾巴，粘合。
7取黑色翻糖製作四個羊腿，揉成粗橢圓狀，以能支撐身體為宜。
8一端用工具按壓一個凹痕。
9將四肢、身體、頭部組合，完成。
10胖胖羊，取黑色翻糖搓成胖橢圓形，戳兩個小孔作為鼻孔。用白色翻糖搓小球按壓眼睛部分。
11製作耳朵：黑色翻糖搓成胖棗核形，用工具壓扁。
12同樣方法製作四條稍短的腿。
13取一大塊翻糖稍微揉圓作為身體。
14將腿粘貼在身體上。
15組合頭部，完成。