又降溫了！ 這次是真的，早上出門的時候風好大，在巴士站等公車，海風很大,吹過來涼嗖嗖的。 買來一隻羊腿，分了2份，肉拿來燜，至於骨頭嘛，打算有空時煲個湯. 拌了白飯來吃，好下飯啊！ 一頓飯後，果真溫暖了許多！
羊腿肉, 胡蘿蔔, 姜, 桂皮, 八角, 草果, 陳皮
1干鍋瀑姜，下羊腿肉乾炒至變色備用
2除胡蘿蔔外的所有材料放高壓鍋，加生抽，老抽，料酒，鹽
3上氣後轉小火30分鐘，下胡蘿蔔，轉入砂煲至胡蘿蔔熟