蔥爆羊肉

原料

羊肉片 1盒, 蔥 1根, 薑片 少許, 調料汁 生抽、醋、胡椒粉、少許鹽、少許糖, 料酒 少許

步驟

1薑片和一半蔥段入鍋炒香

2放入羊肉片,烹少許料酒,炒至半熟

3倒入調料汁,炒熟出鍋

小技巧

羊肉提前解凍; 蔥要切大段


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