簡介

很營養的一道菜

原料

荷蘭豆, 香菇, 大蒜 1瓣, 羊肉片 若干

步驟

1香菇去根、洗凈

2切成薄片

3荷蘭豆去兩邊的絲，洗凈控水。

4羊肉片若干

5鍋中放少許油，油熱下肉片，少許料酒醬油，炒熟後盛出。

6鍋中再下少許油，放入蒜末，炒香。

7下香菇片，生抽，翻炒出湯。

8放入荷蘭豆翻炒三分鐘左右。

9將之前炒好的肉片倒入，再次炒勻，最後調入少許鹽調鹹淡，關火。