原料

海帶結，胡蘿蔔，生薑，蔥，排骨，鹽，蔥花，白糖，雞精，胡椒粉

步驟

1.海帶結泡發洗凈，排骨煮去血水沖洗乾淨，胡蘿蔔切片，生薑切片，蔥切花； 2.把沙鍋放火上，放入排骨、生薑用小火煲30分鐘至排骨熟透； 3.加入海帶結和胡蘿蔔片再煲10分鐘； 4.調入鹽、白糖、雞精、胡椒粉最後撒上蔥花即好。