簡介

喜歡吃周黑鴨這些，但是外面做的怎麼都是有點不放心，於是自己動手做。簡單又美味，而且還十分經濟哦。

原料

鴨掌 6隻, 蚝油 兩茶匙, 生抽 三茶匙, 蒜蓉辣椒醬 半茶匙, 鹽 適量, 水 適量

步驟

1先用鹽腌半小時，再沖水

2將鴨掌放進電飯煲里煮開，然後取出，把水倒掉。

3再將鴨掌放進電飯煲里，加入適量的水，水剛好過鴨掌表面即可。再加入蚝油、生抽、蒜蓉辣椒醬，按下煮飯鍵煮到收汁即可。