將干雪蛤肚放在冷水浸泡一晚上，飛水，沖涼即可做菜，適合做各種高檔菜。這道菜叫私房爆炒雪蛤肚，口感彈牙，非常筋道。購買電話13657688857，程先生
水發雪蛤肚 150g, 芹菜 少許, 大紅椒 少許, 肉末 少許, 洋蔥 少許, 蔥段 少許, 鹽，味精，雞精 適量
1浸泡十小時至軟漲
2飛水
3冷水沖涼
4爆炒
5燉
滋補養生健康新食材