桃膠水果撈

簡介

原來有發過幾個桃膠的菜譜,不過都是熱吃的,這次發個冷吃的,冰著吃的,適合這個炎熱夏天消消暑氣的啊,哈哈! 桃膠的美容功效這裡不再多說了,有興趣的可以擺渡一下或者搜一下我之前的菜譜.

原料

桃膠 10g, 姜 2片, 冰糖 適量, 時令水果 適量

步驟

1桃膠提前一天泡發好,需時可能12小時或以上哦,泡好後挑去雜質,然後瀝干水備用;

2把桃膠入壓力鍋,加入姜兩片,並加入適量的清水;

3加入冰糖,蓋好蓋子壓約15分鐘左右即可;

4把薑片棄之,盛起放涼後入冰箱冷藏;

5食用時準備好自己喜歡的水果切成丁;

6把水果丁放在冰鎮過的桃膠上即可,撈勻食用!

小技巧

桃膠性寒,放點姜可以中和一下!


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