原料

萵苣2根，瓶裝金針菇、精鹽、雞精、白糖

步驟

（1）萵苣洗凈切成絲，放進容器中撒上小半勺精鹽腌制一會讓其入味出水。 （2）然後，倒去萵苣絲中的水，放入雞精白糖。 （3）用平底鍋把色拉油加熱澆在萵苣絲上，用筷子把調味料拌勻，最後把瓶裝的金針菇和萵苣絲混合在一起即可。