原料

金針菇150克，姜1片，蒜茸適量，生抽適量，麻油適量

步驟

1.金針菇去根洗凈。 2.水開後加入薑片和金針菇。 3.將煮熟的金針菇瀝干水撈起裝碟。 4.加入適量蒜茸、生抽、麻油攪拌均勻即可。