這道甜品香濃、細滑，配料也很健康、天然，做法也比較簡單，喜愛美食的你一定要試試！
地瓜 250g左右*2個（三個人的量）, 芝士 適量, 黃油 50g, 牛奶 40g, 白糖 40g, 蛋液 一點（刷在表面）
1地瓜洗凈，準備好芝士、黃油等配料。
2將冼凈的地瓜包上廚房紙。
3將包好的地瓜噴上水弄濕。
4把地瓜放入微波爐用高火轉5－8分鐘。根據自己微波爐功率的大小和地瓜的大小來調整時間！
5轉熟的地瓜拿出後對半剖開。
6將地瓜瓤摳出，靠近皮的地方要留3mm不摳。
7摳好的地瓜殼。
8將黃油、少量的芝士、白糖與摳出的地瓜瓤拌勻，牛奶要根據拌好的稀稠度來添加。
9拌好的地瓜泥。
10將拌好的地瓜泥再填回地瓜殼裡，上面再灑上適量芝士碎。
11上面刷上一層蛋液。烤箱200度，預熱5分鐘後，將地瓜放入烤箱，烤20分鐘。
12烤到表面出現金黃色就好了。出爐開吃嘍！
這道甜品吃第一口時有一種驚艷的感覺，但是因為太過香濃，如果兩個人的話烤一個就夠了，我們一家三口吃兩個都吃不完的！