簡單好吃的山藥木耳炒荷蘭豆

簡介

山藥是最適合在秋冬吃的食物(養胃),配上荷蘭豆和木耳,只要蔬菜夠新鮮,一點鹽提味,就可以很好吃了。

原料

山藥 200克, 木耳 30克, 荷蘭豆 100克, 鹽 2克

步驟

1木耳泡軟、荷蘭豆洗乾淨、 山藥去皮切小塊、大蒜切 小備用。

2鍋里倒入適量油加熱 然後倒入大蒜翻炒出 香味

3加入山藥翻炒3分鐘後加入 荷蘭豆和木耳翻炒至熟,加 入一點鹽調味即可完成。

小技巧

這道菜很簡單,一般人都能做,唯一的問題就是山藥在去皮的時候最好帶上一次性的手套,不然手會很癢的。


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