原料

西米, 紫薯, 香芋, 煉奶, 冰糖

步驟

1紫薯，香芋分別切好備用

2西米先用水浸泡一會兒，然後等鍋里水燒開之後放入西米，煮10分鐘左右，只要煮到不見西米中間那點白色就行了

3另外用一鍋將水燒開，放入切好的香芋和紫薯，煮至軟熟，然後加冰糖後關火

4將香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依個人喜好加上練奶。

小技巧

最好等它們都冷卻了，放在冰箱裡冷藏一會兒再吃，味道更佳