西芹, 豬肉, 鹽, 生抽
1西芹切細段。豬肉切小段。
2鍋里燒開水,放入西芹煮一分鐘。盛出,沖涼水。
3鍋里熱油,倒入豬肉翻炒。過程中加點鹽。
4豬肉八成熟的時候,倒入西芹,繼續翻炒。
5快熟的時候,再加點鹽,倒入生抽熗鍋,即可。