韭菜 一把, 雞蛋 一個, 火腿腸 半個, 蝦皮 一把, 麵粉 三湯勺, 糯米粉 三湯勺
1麵粉和糯米粉攪拌均勻，加雞蛋和水調成麵糊，加鹽。
2韭菜和火腿腸切丁後和蝦皮一起加入麵糊中攪拌均勻。
3熱鍋加油，中小火煎餅。
4底下那面成型後翻面，煎至兩面金黃即可。
5好吃極了～