自從有了杏鮑菇，我就更新了我的愛~怎麼做都好吃~愛各種菌菇類~
杏鮑菇, 胡蘿蔔, 青椒 可不放, 豬肉, 薑絲, 味極鮮, 鹽
1將杏鮑菇，胡蘿蔔，豬肉切片備用。
2杏鮑菇焯水兩分鐘，備用。
3熱鍋涼油，放入薑絲爆香。
4放入肉，待肉變色後，放入胡蘿蔔，翻炒。（翻炒至胡蘿蔔稍微變軟）
5放入杏鮑菇，及青椒翻炒一會，放入味極鮮美及鹽調味。
6看到青椒跟胡蘿蔔變軟後即可出鍋~
杏鮑菇可以先焯水也可以不用焯水，但是菌菇類的還是先用水煮一下比較安全放心啦~