下酒，消暑小涼菜喲~親~
長豆角, 麻醬, 蒜蓉, 鹽、雞精，糖 適量
1將長豆角去掉頭尾，切成約2公份左右長的小段，洗凈。浸泡約5分鐘左右。
2燒開水，開鍋後放入少量鹽。並將浸泡過的豆角放入開水中燙熟。
3撈出燙熟的豆角，並控干水分。
4加入鹽，雞精，少量糖，蒜蓉。並將麻醬澆在豆角上，拌均即可。
1、因為麻將中有甜味，不喜歡太甜的親們可以不放糖。 2、喜歡酸的親們，可以少放一些醋，別有一番滋味。 3、蒜蓉根據自己的口味來放啦!!
注親們越吃越健康！