刀豆炒肉末

原料

刀豆, 豬肉末, 老乾媽

步驟

1熱油鍋放入老乾媽醬10g,入肉末和蒜炒香,倒入10g料酒

2盛出,放入刀豆煸炒,撒鹽和一點水,炒至軟再放入肉末,加10g醬油翻炒出鍋

小技巧

刀豆一定要煮熟,否則裡面含有的皂素會引起身體不適。


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