肉排, 蒜頭, 香菇, 玉米筍, 紅蘿蔔, 生抽, 老抽, 肉骨茶包 具體藥材看步驟1。, 白鬍椒粉, 香菜
1肉骨茶包：當歸2片、黨參、陳皮2片、川芎5克、棗3粒、八角2個、花椒1大匙、黑胡椒1大匙、甘草3克、草果1個。
2將肉排切成5公分長，洗凈焯水。將肉骨茶包，蒜頭與水放入鍋內煮滾，加入排骨段和香菇轉小火熬煮1-1.5小時至肉軟，然後加入生抽、老抽、玉米筍胡蘿蔔等再煮半小時。食用前胡椒粉，鹽 和香菜。肉骨茶搭白米飯～好吃看得見啊～哈哈^_^