第一次做成功了
椰漿 1罐, 魚膠粉 50g, 白糖 250g水, 水 4.5碗
1鍋里放入白糖加2碗水，煮開。
2餘下的2.5碗水加入魚膠粉，攪拌好，再倒入鍋里，一邊倒一邊攪拌，直至魚膠粉溶解。
3待放入魚膠粉的水煮開，再加入椰漿，邊倒入邊攪拌。
4要不停地攪拌，不要蓋.上蓋孑，煲到開就可以關火，倒入盤子。
5待放涼後，放入冰箱，凝固後切件即可食用。
6美美的椰子糕就完成了。
魚膠粉放入水會好快吸收水分的，看到那魚膠粉成坨時，不要怕不成功，魚膠粉放到水裡會溶解的。