簡介
一般的葡萄汁做出來都不夠清澈美貌 所以在網上學了一個能夠做出漂亮葡萄汁的方子
原料
葡萄 400克, 水 400克, 冰糖
步驟
1葡萄洗凈。通常我會用澱粉~摘下來稱重
2蒸鍋里放入和葡萄等量的水，也可以葡萄的比例多些。看自己想要顏色深些還是淺些的葡萄汁決定啦。蒸鍋上面放上乾淨的篦子
3將葡萄放在篦子上，開火蒸。
4水開後改中小火再蒸10分鐘左右。葡萄在蒸的過程中汁液會透過篦子流到下面的水中。
5倒出來就漂亮的葡萄汁了。根據需要加冰糖飲用吧
小技巧
葡萄我選的是無子的，因為接下來剩的葡萄用來做果醬就不需要剔除葡萄籽了比較省事。但是葡萄品種具體是哪種忘記了……大家可以隨意選擇顏色深些的就可以。
