原料

大米120g，咖喱醬1袋，牛肉50g，水320ml，四季豆40g，胡蘿蔔1/2根，洋蔥1/4個，橄欖油10ml，鹽少許，胡椒粉少許

步驟

1.四季豆、胡蘿蔔切細絲，牛肉切短粗絲 2.牛肉中加入適量胡椒粉 3.再根據個人口味加入少許鹽 4.充分抓勻，腌制15分鐘左右 5.大米淘洗乾淨，放入料理盒，加入1小勺橄欖油 6.充分拌勻後，放入四季豆絲、胡蘿蔔絲和洋蔥丁 7.再加入一小勺橄欖油，拌勻 8.倒入咖喱醬，翻拌均勻 9.最後加入清水，稍稍翻拌一下 10.蓋上料理盒蓋，700W微波火力加熱15分鐘（最好每5分鐘取出翻拌一次），燜2分鐘即可