杏子實在是太多了今年，在陰雨霾霾的日子裡泛濫。 最豐富的日子，理應是瘋狂消耗它的時候，做了杏子果醬、酵母種，泡了這個杏子酒。
杏子, 清酒
1洗乾淨控乾的杏子，清酒（或者20幾度白酒）
2容器用鹽水洗乾淨涼干，先裝杏子到八分滿，然後倒滿酒，密封放陰涼處就可以了
3耐心等上幾個月吧，喜歡甜的還可以加些冰糖