很好吃，也很簡單，一個人吃這些，配饅頭或飯，一頓下來飯菜都不剩。(¯︶¯)
雞蛋 1, 柿子 2, 鹽 適量, 糖, 醬油
1保證鍋里沒水，加油，等油熱。
2加入打好的蛋液，等個幾秒鐘再炒（不易碎，好看）
3雞蛋炒好後盛出，下柿子翻炒，加少量水，可以小煮一會，看到湯汁變稠後加炒好的雞蛋。
4加入鹽，糖，醬油（不講順序，糖和醬油也可不放）