簡介

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原料

蚝油3大勺，蜂蜜2勺，生抽1勺，老抽1勺，白葡萄酒50ml，, 肋排600克，板栗適量，, 橙子1個，洋蔥1／4個，老薑2片，百里香少許。

步驟

1肋排洗凈，加蚝油3大勺，蜂蜜2勺，生抽1勺，老抽1勺，白葡萄酒50ml，橙子剝皮颳去白膜切絲留用，橙肉一半揉碎到肋排里,薑片，洋蔥碎一起腌足6小時以上。板栗提前煮8分熟。

2橙肉一半揉碎到肋排里,薑片，洋蔥碎一起腌足6小時以上。板栗提前煮8分熟。取烤碗一層肋排一層橙肉再肋排再板栗再肋排這樣碼滿。

3上面撒橙絲和百里香。

4烤箱預熱220度，烤40分鐘。用於烤制的水果還可以蘋果、李子、梨等，以不出汁水的水果為好。