簡介
甘蔗甜味和馬蹄的爽口是很好的搭配 基本不用額外放糖 加入枸杞或玫瑰花也有利於理氣 總之好喝又健康。
原料
步驟
1馬蹄洗凈去皮切塊 不用很小
2加水大火燒開 放入馬蹄和甘蔗 轉小火煮30分鐘左右
3快好時放入枸杞 嘗下味道 覺得不填的話放些冰糖
小技巧
亦可把所有材料放入燉盅，隔水大火燉1小時以上。
馬蹄是荸薺的俗稱，味甘、微寒。有溫中益氣，清熱開胃，消食化痰之功效。
甘蔗的皮一定不可削掉，這個甘蔗皮對預防感冒有療效的。
甘蔗甜味和馬蹄的爽口是很好的搭配 基本不用額外放糖 加入枸杞或玫瑰花也有利於理氣 總之好喝又健康。
1馬蹄洗凈去皮切塊 不用很小
2加水大火燒開 放入馬蹄和甘蔗 轉小火煮30分鐘左右
3快好時放入枸杞 嘗下味道 覺得不填的話放些冰糖
亦可把所有材料放入燉盅，隔水大火燉1小時以上。
馬蹄是荸薺的俗稱，味甘、微寒。有溫中益氣，清熱開胃，消食化痰之功效。
甘蔗的皮一定不可削掉，這個甘蔗皮對預防感冒有療效的。
