最近每天都會煲上一鍋糖水，今天煲的是甘蔗綠豆百合胡蘿蔔糖水。甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果，與生津去燥的綠豆、百合、胡蘿蔔煲成糖水，甘甜滋潤。
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甘蔗, 綠豆, 百合, 胡蘿蔔, 冰糖
1甘蔗去皮後切段，和洗凈的綠豆、百合入高壓鍋，煲20分鐘。
2放入切塊的胡蘿蔔和少許冰糖，再燉幾分鐘至胡蘿蔔軟。
3來上一碗，甘甜滋潤。