茭白炒胡蘿蔔

原料

胡蘿蔔 半根, 茭白 二根, 鹽, 雞精

步驟

1胡蘿蔔去皮，洗凈，切絲

2茭白洗凈切絲

3坐鍋熱油，放胡蘿蔔絲、茭白絲

4翻炒至軟，加少許水，轉小火加蓋燜2-3分鐘

5轉大火放鹽、少許雞精出鍋

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