簡介

比起時常做的清炒茭白鬍蘿蔔青椒，這個做法更有特色 也蠻下飯的

原料

茭白, 花椒, 生抽, 鹽, 白糖

步驟

1茭白洗凈去皮，先切片，再切條

2鍋燒熱下油，扔幾粒花椒進去爆香，然後下入茭白煸炒

3煸炒至顏色黃，微微皺即可，加生抽，鹽，少許糖調味