江米甜酒+水 1:3（因人數定）, 無芯小湯圓、年糕 人數而定, 板栗+菱角 適量, 蘋果 一個, 橙子 一個, 芝麻湯圓 八個（看人數）, 糖 適量
1蘋果削皮 切小塊
2橙子削皮 切片 加糖腌制（每個人喜愛水果不同因人而異）
3無芯小湯圓+年糕+芝麻湯圓（等待水和江米甜酒沸騰下鍋）
4當湯圓全部飄起加入蘋果加入適量糖
5把事先用糖水煮好的板栗和菱角加入（糖水煮熟板栗味道極好）
6糖水煮橙子（等待稱入碗中）
7完成