原料

西蘭花, 臘腸, 蒜, 鹽, 雞精

步驟

1臘腸切片

2蒜剁末

3西蘭花掰成小朵

4入開水鍋中焯20秒

5撈出後過冷水

6熱鍋放油，放入臘腸

7炒出油後加入蒜末炒出香味

8然後加入焯好的西蘭花

9翻炒片刻後加入鹽和雞精調味即可出鍋