原料

花菜, 木耳, 植物油, 鹽, 生抽, 水澱粉

步驟

1木耳提前泡發兩小時，洗凈備用。

2花菜洗凈汆水，備用。

3熱鍋冷油，入花菜翻炒，稍變色後加入兩大勺生抽和少許水，大火燒開後轉小火慢燉。

4著色均勻後入木耳大火翻炒。

5加入鹽調味。

6最後加入水澱粉，大火收汁。