這是一道非常簡便的家常菜，清淡好吃。
花菜 1個, 雞蛋 3個, 鹽 適量, 味精 適量
1將花菜洗凈，切碎成1厘米大小。
2雞蛋打碎，放入適量鹽。
3熱鍋放油，倒入花菜翻炒，放入適量鹽。
4花菜有點熟了以後，均勻倒入雞蛋液，待雞蛋液稍微凝固後翻炒一下，放入味精，出鍋。
