這是一道非常簡便的家常菜,清淡好吃。
花菜 1個, 雞蛋 3個, 鹽 適量, 味精 適量
1將花菜洗凈,切碎成1厘米大小。
2雞蛋打碎,放入適量鹽。
3熱鍋放油,倒入花菜翻炒,放入適量鹽。
4花菜有點熟了以後,均勻倒入雞蛋液,待雞蛋液稍微凝固後翻炒一下,放入味精,出鍋。