原料

排骨，蚝油，醬油，雞精，鹽，土豆，蒜，姜，油豆角

步驟

1.材料準備~土豆切塊，油豆角用手掰兩段就可以了~ 2.先把土豆和油豆角放油鍋里過下油~ 3.炸軟以後放入姜蒜~ 4.翻炒爆下鍋~ 5.排骨之前用水煮熟~ 6.撈出之前煮熟的排骨放入鍋里一起翻炒，然後加入煮排骨的湯中火煮~ 7.再放入鹽，雞精，醬油，蚝油等調料~ 8.燉差不多10分鐘左右，待湯汁收干就可以出鍋了!