麵條, 雞蛋 2個, 青菜, 榨菜 一包, 鹽, 葷油, 味精, 醬油, 醋
1鍋里放水，燒開，放入麵條，可以放小許鹽
2水再次開，把雞蛋打入鍋里
3水滾時再加半杯冷水，再燒開加入青菜，榨菜等水開時，開小火悶1分鐘這樣就可以了
4碗里根據自己的口味放入葷油，鹽，味精，醬油，醋就可以了