早餐福利—京味果蔬牛肉手卷 0

簡介

話說前天晚上去了北方餃子館,打包了幾張麵皮,於是就搗鼓起了這道手卷,沒想到手卷不僅賣相好,味道也是槓槓的!很多客官投訴丸子妹偷步了,自己家裡沒有麵皮怎麼辦!!來,讓咱們腦洞打開,可以將餃子皮橄大一倍,蒸熟;也可以用雞蛋加澱粉,做成雞蛋皮;還有還有,把土司的邊邊去掉,捲起來就可以啦!總之要相信,廚房就是創造奇蹟的地方~(傲嬌臉~(≧▽≦)/~)

                         ---丸子妹廚房

原料

丸子妹牛肉餅 適量, 青瓜 半根, 黃椒 半顆, 紫椰菜 半顆, 甜麵醬 適量, 生菜 半顆

步驟

1準備好材料

2丸子妹牛肉餅切條,牛肉條入鍋煎香

3將準備好的麵皮入鍋蒸軟

4青瓜、黃椒、椰菜切絲,生菜洗凈切小葉

5在麵皮上塗滿甜麵醬,將準備好的食材依次鋪好

6輕輕將麵皮捲起,如覺得過大不方面使用,可切兩半

小技巧

1.由於蔬菜是生吃的,食用前必須充分浸泡洗凈,建議購買有機蔬菜避免農藥殘留 2.卷的時候不要一下子將麵皮翻過去,整個材料就會攤開的,在卷的時候可以收一下手指,讓麵皮往裡面一點(就像包春卷一樣)

廚友們有問題可以留言告訴丸子妹哦,隨時為你解答(>^ω^<)喵

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