簡介

啊哈哈。。這是夏天必吃的一道菜，做法非常的簡單~

原料

空心菜 1斤, 蒜瓣 2個, 玉米油 適量, 鹽 一小勺, 雞精 一小勺

步驟

1空心菜洗乾淨，切成5厘米左右的段~

2蒜瓣剝開洗乾淨，切成小片~

3鍋內倒入適量玉米油，同時放入空心菜和蒜片翻炒~

4等空心菜炒得有點減少了，放入鹽和雞精，翻炒一下，關火~

5裝盤，開吃~~

小技巧

空心菜很容易熟的，稍微一炒就行了，不然變色，而且影響脆脆的口感~