通心菜 1000g, 蒜頭 3顆, 小辣椒 1根
11.空心菜取嫩的摘，洗乾淨瀝干
22.蒜頭去皮拍扁後剁碎
33.小辣椒去籽切絲
44.倒油入鍋，燒熱，下蒜和辣椒絲，稍微炒熱後加入空心菜，最後加鹽。炒至空心菜為圖片色為止，即為翠綠色