松茸是很珍貴又比較不容易買到的，所以碰到了就馬上下手。常用的做法當然是煲湯，營養價值高又能發揮松茸特有的香味，但今天我想做個簡單的，不用費時間同樣也能享用到最美味的松茸。
松茸 5、6個, 菜心 一小捆, 煮蛋（或其他） 一枚, 黃油 少許, 橄欖油, 黑胡椒, 凱撒沙拉汁
1準備材料，洗乾淨備用
2松茸切片，用黃油煎熟，盛出
3菜心飛水，撈出
4手邊正好有個熟雞蛋，一起放到碗里，放入橄欖油，黑胡椒，白芝麻，沙拉汁攪拌均勻。
松茸用黃油煎味道會更香~ 很隨意很簡單的一個沙拉 蔬菜可以換成任何你喜歡的，料汁也是